Mitten im Hamburger Westen warten 2.000 m² Farm-Feeling, davon 1.500 m² unter Glas, voller besonderer Gemüse- und Kräutersorten, die du nicht an jeder Ecke findest. Hier kannst du sehen, wie dein Essen wächst – und es im HYGGE Farmdeli direkt frisch geniessen oder selbst Zuhause zubereiten.
In unserem Hofladen gibt’s nicht nur frische Zutaten, sondern auch eigene Kreationen wie Konfitüren, Bolognese, Pesto, Farmkaffee und eine feine Auswahl an besonderen Produkten.
Und es gibt noch mehr: Farmworkshops und Dinner-Events machen die Farm zum perfekten Ort für besondere Erlebnisse. Für PR-Events, Workshops, Shootings oder Produkt-Launches kannst du sie auch unter der Woche buchen.
Klingt gut? Dann komm vorbei und erlebe unsere magic Farm Vibes live!
Unsere Gärtnerinnen haben ganz viel Wissen. Und Lust, das mit euch zu teilen. Ob Pflanzenschutz ohne Chemiekeule, Garten ohne viel Gärtnern, die Welt der Aromen oder Fermentation, bei unseren Farmworkshops stehen immer wieder neue spannende Themen auf dem Programm. Lust teilzunehmen?
Unser HYGGE Farmdeli und der Hofladen sind freitags bis sonntags geöffnet. Ihr könnt die Farm aber auch unter der Woche mieten. Ob Workshops, PR-Events, Lesungen, Shootings, Teamevents, Produkt Launches, Pop Up Store und private Feiern – die Farm kann alles!
Viel Platz, gute Vibes und immer eine außergewöhnliche Kulisse. Interesse? Dann schreibt uns unter [email protected]
Gutes Essen, entspannte Vibes – das ist das HYGGE Farmdeli! Als Ableger der HYGGE Brasserie servieren wir euch auf der Farm saisonale, kreative Gerichte, die unkompliziert, lecker und immer ein bisschen besonders sind.
Reservierungen gibt es bei uns nicht, kommt einfach vorbei sucht euch ein Plätzchen, bestellt euer Farmfood an der Kasse und holt es ab, wenn’s fertig ist. Auf der Farm ist immer Bewegung und ein freier Platz findet sich fast immer!
Neugierig? Hier geht’s zur aktuellen Speisekarte – schaut rein und lasst euch verwöhnen!
NEU: Nur Kartenzahlung
Hier findest du eine kleine Auswahl unserer Hofladen-Produkte – und sobald die Frühlingssonne rauskommt, gibt’s auch wieder frische Ernte aus unseren Gewächshäusern.
Eier und Fleisch? Die holen wir von Gut Haidehof, weil’s einfach besser schmeckt, wenn’s aus der Region kommt.
Als Espressobohne oder gemahlen für Filterkaffee (Bryggkaffe)
Der vielleicht leckerste Apfelessig der Welt
Frische Eier von unserem Kooperationspartner
Ein leichtes Helles mit nur 2,5 % Alkohol.
Dinkel Ciabatta
Damit kocht auch der Küchenchef aus der HYGGE Brasserie.
Köstliche, selbstgemachte Sauce mit HYGGE-Tomaten
in wechselnden Sorten
Große Auswahl an Kochbüchern.
Kuhmilch-, Ziegen- und Schafskäse aus dem Allgäu.
Reservierungen im Daily Business sind nicht möglich. Auf der Farm herrscht zu unseren regulären Öffnungszeiten immer ein fröhliches Kommen und Gehen. Meist findet man bereits nach kurzer Zeit einen Platz.
Ihr wollt von Montag bis Donnerstag die Farm für einen Produkt-Launch, eine Lesung, Workshop, eine private Feier, als Shooting Location oder für ein PR-Event mieten, schaut unter dem Navigationspunkt Miete die Farm oder schreibt an Manju unter: [email protected].
Alles, was wir auf der Farm anbauen, ist natürlich ungespritzt. Wir sind aber nicht biozertifiziert. Alle Produkte, die wir dazukaufen und die bio sind, kennzeichnen wir. Uns ist wichtig, zu wissen, wo die Produkte herkommen und das können wir dir immer genau sagen.
Unser Hofladen und HYGGE Farmdeli hat Freitag, Samstag & Sonntag von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Beachte aber auch immer unseren Newsticker im Header der Website, ob es auf Grund von Veranstaltungen Abweichungen gibt. Oder aboniere unseren Newsletter oder folge uns auf Instagram , da informieren wir euch ebenfalls.
Ihr wollt von Montag bis Donnerstag die Farm für einen Produkt-Launch, eine Lesung, Workshop, eine private Feier, als Shooting Location oder für ein PR-Event mieten, schaut unter dem Navigationspunkt Miete die Farm oder schreibt an Manju unter: [email protected].
Du kannst bei uns nicht nur einkaufen, sondern auch vor Ort essen. Wir haben Frühstück, wechselnde Gerichte und den ganzen Tag Kuchen & Kaffee. Schöne Sitzgelegenheiten gibt es übrigens auch.
Immer gerne. Sag uns einfach, dass du einen Blick hineinwerfen möchtest. Wer nicht nur gucken möchten, ab Frühjahr bieten wir auch Führungen durch die Gewächshäuser an. Oder du nimmst an einem unserer Workshops teil. Alle aktuellen Infos findest du unter dem Menüpunkt "Events".
Früher war das hier eine Zierpflanzengärtnerei. 2021 haben wir daraus HYGGE the farm gemacht, einen Hofladen mit Farmdeli.
Im Frühjahr bekommst du bei uns viele verschiedene Sorten Jungpflanzen: von Zucchini über Tomaten bis zu Auberginen. Wenn wir welche haben, steht das immer draußen dran. Am besten abonierst du aber unseren Newsletter und folgst uns auf Instagram, dann verpasst du garantiert keine News.
Ja, angeleinte Hunde sind bei HYGGE the Farm willkommen! Bitte sorge dafür, dass sie an deiner Seite bleiben.
Ja klar. Unser Team vor Ort verrät dir gerne das Passwort.
Da wir viel im HYGGE Farmdeli und den Gewächshäusern unterwegs sind, ist unser Büro nicht durchgehend besetzt. Deshalb sind wir telefonisch nicht zu erreichen. Dafür aber per Mail. Wir melden uns bei euren Fragen und Anliegen innerhalb kürzester Zeit zurück.
Wenn ihr bei uns feiern möchtet schickt bitte eine Mail an [email protected].
Bei allen anderen Anliegen schreibt gerne an [email protected].
Wir bitten euch, nicht im HYGGE Restaurant anzurufen.
Nicht nur bei uns im Farm-Bistro kannst du probieren, was aus unseren Kräutern und Gemüse gezaubert werden kann, auch in der HYGGE Brasserie und Bar. Die ist nur einen Katzensprung von der Farm entfernt. Dort gibt es exzellente, kreative Küche. Ein urbaner Hotspot inmitten der ländlichen Elbvororte mit viel Platz für viele HYGGE-Momente. Reservieren ist hier absolut empfehlenswert.
HYGGE the Farm
Cordsstraße 5–9, 22609 Hamburg
Freitag bis Sonntag
10 bis 18 Uhr
